Азиатский салат

Ингредиенты:
1 огурец,
1 очищенная и тертая морковь,
1 нарезанный зеленый лук,
1/4 чашки кориандра,
1/4 чашки листьев мяты,
1 авокадо,
210 грамм консервированного лосося,
мелко тертая цедра и сок 1 лайма,
1 нарезанный красный перец чили,
1/4 измельченной зеленой капусты,
1/4 измельченной красной капусты,
1 столовая ложка рыбного соуса,
2 чайные ложки коричневого сахара.

Приготовление:
Разрежьте огурец пополам, затем на маленькие ломтики. Крупно натрите морковь и положите в миску с огурцами. Добавьте капусту, лук, кинзу и мяту. Разрежьте авокадо, удалите косточку и нарежьте. Добавьте в салат авокадо и лосось.
Взбейте цедру лайма, сок, рыбный соус, коричневый сахар и перец чили вместе, пока сахар не растворится. Полейте салат соусом и перемешайте, чтобы смешались ингредиенты. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!