Блины из черники

Ингредиенты:
1 1/4 чашки цельной пшеничной муки,
2 чайные ложки разрыхлителя,
1 яйцо,
1 стакан молока или немного больше,
1/2 чайной ложки соли,
1 столовая ложка искусственного подсластителя,
1/2 стакана черники – порезанной на кусочки.

Приготовление:
Просейте вместе муку и разрыхлитель, затем отложите. Разбейте и смешайте вместе яйца, молоко, соль и искусственный подсластитель в миске. Добавьте муку и хорошо смешайте тесто, добавьте чернику и перемешайте, чтобы все соединилось.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смазывайте ее маслом перед каждым блином. Налейте примерно 1/4 чашки теста в сковородку для каждого блина. Жарьте до золотистого цвета, около 1 1/2 минут. Переверните и продолжайте жарить другую сторону до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!