Картошка фри в духовке

Ингредиенты:
5-6 небольших молодых картофелин,
2 яйца (белок),
соль,
перец.

Приготовление:
Очистите картошку от кожуры. Нарежьте полосочками толщиной в 1 сантиметр.
Картошка фри в духовке фото - Нарежьте картошку
Разогрейте духовку до 200 градусов С.
Отделите белки из яиц и положите в глубокую тарелку. Взбейте белки миксером до пены.
Картошка фри в духовке фото - Взбейте белки
Положите картофель в тарелку к белкам, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Картошка фри в духовке фото - Перемешайте картошку с белками
Положите на противень бумагу для выпекания и выложите картофель.
Картошка фри в духовке фото - Выложите картошку на противень
Готовьте в течение 7-10 минут, затем уберите бумагу, оставив картошку на противне. Запекайте до золотистого цвета.
Картошка фри в духовке фото - Уберите бумагу и выпекайте картошку до готовности

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!