Куриный суп с лапшой

Ингредиенты:
600 грамм филе куриных бедер,
1 литр несоленого куриного бульона,
1 измельченный зубчик чеснока,
2 чайные ложки тертого имбиря,
125 грамм тонких спагетти,
310 грамм консервированной кукурузы,
1 чашка свежего молока,
4 лука-шалот – нарезать ломтиками.

Приготовление:
Обрежьте лишний жир из филе и нарежьте тонкими полосками.
Нагрейте бульон и 1 стакан воды в средней кастрюле с чесноком и имбирем, доведите до кипения.
Поломайте спагетти на короткие кусочки (около 8 см в длину) и киньте в кипящий бульон. Перемешайте и варите в течение 2 минут. Добавьте куриные кусочки мяса и варите еще 5 минут.
В то же время, вылейте жидкость из кукурузы, добавьте молоко, эту смесь вылейте в бульон и хорошо смешайте.
Добавьте в кастрюлю половину лука-шалота и готовьте на маленьком огне до закипания.
Перед подачей посыпьте на каждую порцию лука-шалот.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!