Мексиканский салат

Ингредиенты:
430 грамм черных бобов в банке,
430 грамм фасоли в банке,
430 грамм каннеллони бобов в банке,
1 нарезанный зеленый перец,
1 нарезанный красный перец,
280 грамм замороженной кукурузы,
1 нарезанный красный лук,
1/2 чашки оливкового масла,
1/2 стакана красного винного уксуса,
2 столовые ложки свежего сока лайма,
1 столовая ложка лимонного сока,
2 столовые ложки белого сахара,
1 столовая ложка соли,
1 зубчик толченого чеснока,
1/4 чашки нарезанной свежей кинзы,
1/2 столовой ложки молотого тмина,
1/2 столовой ложки молотого черного перца,
1/3 чайной ложки острого соуса,
1/2 чайной ложки молотого красного перца.

Приготовление:
В большой миске смешайте фасоль, сладкий перец, замороженную кукурузу и красный лук.
В маленькой миске взбейте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, сок лайма, сахар, соль, чеснок, кинзу, тмин и черный перец. Приправьте по вкусу острым соусом и перцем чили.
Налейте оливковое масло на овощи; хорошо перемешайте. Охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!