Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:
4 горшочка,
1 килограмм картошки,
6 охотничьих колбасок,
2 лука,
200 грамм шампиньонов,
1 стакан сметаны,
700 миллилитров бульона,
1 чайная ложка сладкой паприки,
растительное масло,
соль,
перец горошком,
лавровый лист,
зелень.

Приготовление:
Вымойте картофель под водой, очистите от кожуры и нарежьте на кубики.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и слегка обжарьте картофель.
Нарежьте лук и шампиньоны на кусочки. В сковороде разогрейте масло. Сначала обжарьте лук в течение 3 минут, затем добавьте грибы. Жарьте до готовности.
Картофель в горшочках - Жарим лук и грибы
Колбаски нарежьте на кружочки.
Картофель в горшочках - Нарежьте колбаски
Духовку не нужно предварительно разогревать.
В глубокой миске смешайте вместе бульон со сметаной и добавьте соль, перец и лаврушку.
Послойно в горшочки выложите жаренные шампиньоны и лук, кусочки колбасок, картошку, залейте соусом.
Картофель в горшочках - Выложите грибы с луком

Картофель в горшочках - Выложите колбаски

Картофель в горшочках - Выложите картофель

Картофель в горшочках - Залейте соусом
Поставьте горшочки в духовку при температуре 150 градусов С на час.
Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!