Пирог с беконом

Ингредиенты:
100 грамм ломтиков бекона,
2 чайные ложки оливкового масла
1 мелко нарезанный лук,
250 грамм нарезанного шпината,
1/4 чашки сливок,
соль,
перец,
1 лист замороженного слоеного теста – разморозить,
4 яйца.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 220С. Слегка смажьте форму для выпечки пирогов. Пожарьте бекон в антипригарной сковороде в течение 3 минут до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
Нагрейте масло в небольшой сковороде, и готовьте лук до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте, пока жидкость не испарится. Переложите в миску и перемешайте со сливками. Посыпьте черным перцем. Охладите.
Положите тесто в форму так, чтобы оно касалось бортиков. Выложите смесь шпината на тесто. Разбейте яйца над шпинатом. Посыпьте бекон на верхушку пирога. Выпекайте в течение 35 минут.
Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!