Рыба с соусом из авокадо

Ингредиенты:
1 авокадо,
1/4 чашки греческого йогурта,
2 столовые ложки лимонного сока,
2 чайные ложки хрена,
соль (по вкусу),
перец (по вкусу),
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука,
1 столовая ложка оливкового масла,
4 штуки филе белой рыбы,
80 грамм кудрявой капусты.

Приготовление:
Почистите и порежьте авокадо, возьмите греческий йогурт, лимонный сок и хрен. Положите в блендер и взбейте до получения однородной массы. Приправьте перцем и добавьте соль. Переложите соус в миску и перемешайте с нарезанным зеленым луком. Отставьте в сторону.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Пожарьте филе рыбы в течение 5 минут с каждой стороны. Добавьте капусту, накройте крышкой и готовьте до мягкости. Подавайте рыбу и капусту с соусом из авокадо.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!