Фланк стейк

Ингредиенты:
1/2 стакана растительного масла,
1/3 чашки соевого соуса,
1/4 чашки красного винного уксуса,
2 столовые ложки свежего лимонного сока,
1 1/2 столовые ложки вустерширского соуса,
1 столовая ложка дижонской горчицы,
2 зубчика измельченного чеснока,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
500 грамм пашинки.

Приготовление:
В средней миске смешайте масло, соевый соус, уксус, лимонный сок, вустерширский соус, горчицу, чеснок и молотый черный перец. Поместите мясо в неглубокой стеклянную посуду. Залить маринадом стейк, переворачивая мясо, чтобы оно покрылось полностью. Накройте крышкой и поставьте в холодильник в течение 6 часов.
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
Намажьте маслом гриль-решетку. Положите стейки на гриль. Готовьте мясо в течение 5 минут с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!