Шоколадные трюфели

Ингредиенты:
полтора стакана сахара,
половина стакана чистой воды,
100 грамм сливочного масла,
5 столовых ложек какао-порошка,
400 грамм сухого молока,
100 грамм грецких орехов.

Приготовление:
В кастрюлю насыпьте сахар, влейте воду и поставьте на средний огонь. После того, как смесь закипит – варите, помешивая, 2 минуты.
Уберите кастрюлю с плиты и сразу добавьте 100 грамм сливочного масла и 5 столовых ложек какао. Хорошо перемешайте смесь.
Медленно вводите сухое молоко.
Измельчите грецкие орехи с помощью ножа и всыпьте к массе. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
Берите массу порционно чайной ложкой и сформируйте трюфели в виде пирамидок.
Обваляйте полученные трюфели в какао-порошке.

Приятного аппетита!

P.S. Be sure to pin this article in case you need to share it with a friend later on!